ใบพัด นบน้อม นั้นเป็นทั้งนักเขียนและนักทำบทสัมภาษณ์ให้กับนิตยสารหลายหัว เช่น Elle, Elle Men, Cleo, GM, สารคดี, National Geographic และ Playboy Thailand อีกทั้งยังมีหนังสือรวมเล่มบทสัมภาษณ์บุคคลที่น่าสนใจชื่อ ดื่มไดอะล็อก และหนังสือรวม 30 ความเรียง กับ 3 บทสนทนา ชื่อ ผมบอกรักเธอด้วยฟอนต์ Cordia